Zelfstandig werkende kok

De geschiedenis van het grandcafé hotel begint helemaal in de 18e eeuw. Toen de eerste herberg in Norg
werd gestart.
Na diverse transformaties in de loop der jaren is het bedrijf uitgegroeid tot een mooi en bekend grandcafé en
hotel in Norg.

Functieomschrijving:
Je hebt een passie voor koken, je werkt met enthousiasme en energie, je neemt graag de controle over je
werkplek, en je kunt je collega’s motiveren en stimuleren.
Je bent een gespecialiseerde kok, volledig verantwoordelijk voor je vakgebied, of het nu gaat om de koude
keuken, de warme keuken of de patisserie. Naast je sterke technische vaardigheden ben je een natuurlijke
leider.

Functie-eisen:
Verantwoordelijkheden:
• Goede communicatie met collega’s m.b.t. recept- en menuwijzigingen, dagspecialsen speciale
(dieet)behoeften van gasten.
• Fungeer als een voorbeeld terwijl je deelneemt aan de service en het bereiden van het eten.
• Bewaak de accurate uitvoering van de HACCP-richtlijnen.
Vereisten:
• Minimaal 1 jaar relevante werkervaring in een vergelijkbare functie in een keuken van hetzelfde
niveau.
• Sterke kennis van voedingsproducten volgens marktstandaarden.
• Uitstekende kennis van moderne kooktechnieken.

Arbeidsvoorwaarden:
Onze opdrachtgever biedt arbeidsvoorwaarden conform cao.

  • Date Format: DD dash MM dash YYYY
  • Sleep je bestanden hier of

 

Door het reageren op deze vacature en het sturen van je cv en motivatie naar ons e-mailadres, ga je ermee akkoord dat je persoonsgegevens worden verwerkt en opgenomen in de database van Brandsma Klijn personeelsdiensten. Deze gegevens zullen door ons vertrouwelijk worden behandeld en uitsluitend worden gebruikt voor werving- en selectiedoeleinden. Brandsma Klijn personeelsdiensten zal geen informatie verstrekken aan derden, tenzij wij daar op grond van de wet verplicht toe zijn. We zullen jouw gegevens direct verwijderen uit onze database als je dat aan ons vraagt.

jan contactpersoonJan

 

Een expert spreken?

Wil je meer weten over personeelsdiensten? Bel ons en je krijgt mij (of één van mijn collega’s) aan de lijn.

(0594) 51 00 00

logo bk solutions

linkedin bk solutionsbk solutions twitter

Hulp nodig? Start WhatsApp